Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak pertama yang harus dilaukan untuk membuat masakan ini. Prediksi dahulu jika rasa ayam bumbu rujak ini pasti pedas. Namun apakah anda dapat membayangkan, jika anda mau mencoba membuatnya di rumah maka kali ini t4resepku  akan memberi tahu cara memasak ayam bakar bumbu rujak, adapun bahan-bahanya :

+Bahan-bahan

• 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bagian atau 8 bagian sesuai selera
• 1 bungkus Royco Ayam
• 4 lembar daun jeruk
• 500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa)
• 2 sendok makam air asam jawa (larutkan 1 sendok teh asam dengan 2 sendok makan air)

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

+Bumbu halus:

• 150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh gula merah, disisir
• 1/2 sendok teh terasi

+Cara Masak

• Siapkan ayam terebih dahulu
• Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang hingga setengah matang.
• Rebus ayam dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil hingga ayam lunak dan bumbu agak mengering.
• Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.
• Tunggu sekitar 15 Menit
• Ayam bakar bumbu rujak untuk 4 porsi siap di hidangkan.

Tips Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak

+NB : Untuk ayam dapat sesuai selera bisa menggunakan ayam potong atau ayam jawa, namun lebih disarankan ayam potong karena teksturnya yang tebal dan empuk, selain itu ayam potong cepat matang. Untuk jeroan, kepala, dan ceker, lebih baik tidak digunakan atau bila anda ingin ikut dimasak sebaiknya dimasak terpisah agar rasa dari daging tidak berubah serta menimbulkan aroma khas dari ayam bakar bumbu rujak hilang. Sudah bisa dipahamikan apa membuat rasa makin Tonjo bingit. Selamat mencoba.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, begitulah cara membuatnya. Semoga ulasan ini bisa menjadikan lebih kreatif dalam mengolah jenis masakan yang berbahan dasar ayam.untuk pertanyaan bisa bisa melalui coment atau kirm melalui email kamu. jangan lupa juga untuk mengunjungi resep kami yang lain Resep Ayam Goreng Kremes

Read more »

Resep Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes, siapa yang g kenal sama menu ini, terkenal karena rasa gurih kremesnya, dan ayam yang digoreng renyahnya hingga meresap kedalam. Untuk soal rasa memang g bakalan kalah dengan makanan yang dijual oleh fast food atau ayam goreng Ny S, hahaha.... Karena ayam goreng ini termasuk renyah, gurih dan hmm nikmat hingga ketulang-tulangnya. Apalagi ditemanin lalapam ditambah sambal yang yang dapat menggugah selera makan, dijamin keringetan dan nambah nasinya .Oke, Sekarang dari t4respku akan membahas bagai mana membuat ayam kremes, yuk langusng kita liat kebawah :

Resep Ayam Goreng Kremes

+Bumbu bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam buras , potong 4 bagian/ potong sesui selera
• 500 ml air putih
• minyak untuk menggoreng secukupnya

+Bumbu yang dihaluskan:

• 6 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 sendok teh garam

+Bahan kremes:

• 350 ml air rebusan ayam (kaldu) berbumbu
• 3 sendok makan tepung beras
• 1 sdt Soda kue

+Cara Membuat ayam goreng kremes suharti:

1. Pertama Lumuri ayam dengan bumbu halus kemudian remas-remas hingga rata sterusnya diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya.
2. Rebuslah ayam tersebut bersama air, biarkan sampai ayam matang. lalu Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan kaldu ayam.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang dan kering keemasan, angkat, tiriskan.
4. Campurkan bahan kremes dengan kaldu ayam berbumbu aduk aduk hingga rata.
5. Terakhir Goreng adonan tepung kremes dengan menuang secara perlahan

+NB : Dalam pembuatan bumbu agar rasa lebih TONJO bisa ditambahkan santan dengan takaran 1/5 dari air yang akan digunakan untuk kremes. Kemudian untuk menggoreng ayam gunakan minyak yang panas dan api yang kecil serta siapkan capit untuk menggoreng y, agar lebih praktis. Untuk bahan kremes awas jangan takut gagal. Ingat adonan yang sesui (tidak terlalu encer/pekat), tentunya mempengaruhi hasil kremesan y GAYZ...

Resep Ayam Goreng Kremes selain enak rasanya masakan ini juga terkenal sebagai masakan gurih, dan cocok dicampur dengan sambal yang pedas. Sekian dari t4respku jangan lupa juga untuk berkunjung diresep kami yang lain seperti Resep Dawet Ayu

Read more »

Resep Es Dawet Ayu Mantab

Resep Dawet Ayu merupakan resep yang berasal dari Banjar negara Jawa Tengah, minuman ini cocok sekali diminum ketika panas atau ketika haus, minuman ini memiliki rasa yang manis dan gumpalan tepung atau dawet namun ada orang yang memanggilnya cendol. langsung saja t4resepku kali ini membahas bagai mana cara mebuat cendol :

Resep Dawet Ayu

+Bahan :

• 1 bks tepung hunkwe (Sagu Aren)
• 600 ml air
• 2 lembar pandan untuk pewangi santan
• 100 ml air daun pandan suji
• 1/2 sdt garam
• 500 gr gula merah, iris-iris
• 700 ml air untuk cendol
• es batu secukupknya

+Alat :

• Saringan/cetakan Cendol (Bisa buat sendiri dengan dilubangi paku)
• Baskom
• Sendok Kayu untuk mengaduk adonan

+Cara Membuat Es Dawet Enak dan Segar :

• Campur tepung hunkwe, air daun pandan suji, dan garam, aduk rata sampai tepung hunkwe larut.
• Masak campuran tepung sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan matang.
• Siapkan air matang dalam baskom dan cetakan cendol. Tuang sedikit-sedikit adonan cendol, tekan-tekan sampai cendol keluar ke dalam baskom. Lakukan sampai adonan habis.
• Rebus gula merah dan air sampai gula larut, angkat dan saring. Sisihkan.
• Rebus santan, garam, dan daun pandan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
• Tuang air rebusan gula merah dalam gelas secukupnya, beri cendol, santan, dan es batu, sajikan.

Nb : Dalam pembutan cendolang utama yang harus diperhatikan adalah bagai mana cara membuat adonan, karena bila adonan terlalu encer maka akan bertektur mudah larut dalam air, namun sebaliknya bila adonan terlalu keras maka akan terasa tidak lembut ketika dimulut, selain itu adonan juga harus segera dicetak. hal lainya yang perlu diperhatikan adalah cara membuat cendol juga gulanya perlu diperhatikan seperti gulanya misal gula merah / gula aren kurang manis bisa ditambah gula pasir diiris - iris dan direbus serta diberi garam secukupnya.

Resep Dawet Ayu sangat jika dinikmati ketika kondisi panas serta bersama-sama dengan teman atau keluarga. Selain itu dalam pembuatanya cukup simple dan mudah. Sekian respe kali ini. selain itu jangan lupa untuk mengunjungi resep Wedang Secang

Read more »

Resep Wedang Secang

Resep Wedang Secang adalah salah jenis resep daerah dindonesia yang berasal dari Jawa Tengah. Mungkin wedang secang masih kalah pamornya dengan wedang uwuh, amun dari amnfaat tidak jauh beda dengan wedang uwuh. Minuman ini juga sangat baik untuk kesehatan karena rempah dalam minuman ini dipercaya mampu menghangatkan tubuh, langsung saja kali t4resep membagikan resep dan pembuatanya :

+Bahan-bahan :

• 15 gram secang 
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 100 gram jahe, bakar
• 250 gram gula batu 
• 1.800 ml air 

+Cara membuat :

• Didihkan air. Masukkan secang, serai, dan jahe diatas api kecil sampai harum. Angkat. Saring.
• Tambahkan gula batu. Sajikan selagi hangat.

 +NB :
Dalam memasak, ketika merebus, gunakan api yang sedang, namun ketika sudah mendidih kecilkan api. Tunggu beberapa saat hingga hingga sarinya keluar,waktu yang digunakan kurang lebih 20 menit hingga seluruh sarinya keluar. Dalam proses pemasakan lebih baik lagi gunakan tembikar, karena aroma dari arang yang dugunakan untuk pembakaran membuat aroma berbeda, seperti agak langu namun tetap enak. Hal tersebut membuat rasa semakin TONJO. Bila tidak ada anda dapat memesak seperti pada umumnya. Namun  perlu diingat, dalam memasaknya bila menggunakan perkakas yang terbuat dari logam. Bila terlalu bisa membuat wajan yang terbuat dari logam menjadi mengkilat. Dikhawatirkan ada zat dari logam ygn ikut terbawa.

Resep Wedang Secang - Merupakan sajian yang cocok ketika musim hujan atau musim dingin seperti sekarang, selain itu minuman ini perlu juga dibudayakan karena salah satu warisan budaya.Jangan lupa juga untuk mengunjungi resep kamu yang lain Resep Bir Plethok

Read more »

Resep Bir Pletok

Resep Bir Pletok sekilas dari nama minuman ini mengandung alkohol karena terdapat kata bir, Sejatinya minuman ini bukan bir, namun minuman ini adalah salah satu miuman khas indonesis. Langsung saja kali ini t4resepku kali membahas bagai mana cara membuat minuman tersebut :

+ Bahan- bahan yang diperlukan :

• 1.500 ml air 
• 150 gram jahe, dibakar, dimemarkan 
• 50 gram gula merah, disisir 
• 2 batang serai, dimemarkan 
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 
• 4 cm kayumanis 
• 5 butir cengkeh 
• 3 lembar daun pandan
• 5 buah buah pala (hanya dagingnya saja)
• 150 gram gula pasir 
• 1/4 sendok teh garam 

+Cara Membuat Bir Pletok:

1. Rebus jahe, gula merah, serai, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, kayu secang, dan daun pandan di atas api kecil sampai mendidih dan harum. kemuadian saring.
2. Tambahkan gula pasir, garam dan buah pala . Aduk rata. Masak sampai larut dan harum. Angkat.
3. Sajikan hangat beserta dengan serai.

Tips dan Trik Membuat Bir Pletok

Nb : Dalam pembutan minuman ini untuk menigkatkan rasa jahenya dapat dibakar atau disangrai dahulu, dan daun pandan dapat diganti dengan vanila atau daun yang lain sesuai selera. Selain itu bila anda perhatikan dengan jeli kadang bir plethok yang dijual memiliki warna yang hampir sama namun berbeda, seperti ada yang terlalu merah, coklat kemerah-merahan hingga coklat merah ada warna kekuningan. hal tersebut karena pengaruh campuran bahan yang berbeda-beda dan lama memasak. Oleh karena itu, bila anda ingin rasa yang sesuai dengan lidah. beranikan untuk berekperimen. karena rasa bakalan TONJO bingit mestinya.

Resep Bir Pletok dalam pembuatanya cukup mudah, bagi pemula yang ingin belajar memasak resep ini sangat cocok. Selain itu jangan takut gagal apalagi salah, bisa saja anda menemukan resep baru lho...Sekian resep kami, Mohon untuk masukan dan saran dengan cara memberikan komentar dikolom bawah. jangan lupa kunjungi resep kami yang lain Resep Wedang Bajigur

Read more »

Resep Wedang Bajigur

Resep Wedang Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah jawa barat. Dalam pembutan utama minuman ini adalah gula aren,kopi dan santan. Selain itu minuman ini juga berbahan dasar rempah-rempah jadi minuman yang satu ini sangat cocok di jadikan "teman" saat dingin melanda. adapun resep dari t4resepku :

Resep Wedang Bajigur

+Bahan-bahannya :

•  2 daun daun pandan 
•  1 pucuk sendok teh garam 
•  500 gram roti tawa
•  2 sendok makan bubuk kopi 
•  125 gram gula pasir 
•  250 gram gula jawa 
•  150 gram kolang-kaling
•  800 ml santan kelapa 
•  350 mlair 

+Cara Memasak :

• Campur gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan dan air
• Didihkan sampai benar-benar mendidih lalu diangkat dan disaring
• Belah tiap kolang-kaling menjadi dua bagian
• Masukkan santan dan kolangkaling ke dalam campuran gula tadi
• Didihkan lagi sampai kolang-kalingnya mateng
• Hidangkan dalam cangkir atau gelas dengan potongan roti dan sedikit kopi bubuk

Nb : Untuk membuat wedang bajigur yang TONJO dalam perebusan kolang-kaling dengan api kecil dan sambil diaduk. Tujuanya agar dapat matang merata. Selain itu bila anda tidak suka kolang kaling anda dapt mengganti dengan banyak pilihan sesui dengan selera anda, atau anda dapat menggati dengan serutan klapa, selain itu untuk santan, masak dengan api kecil jangan sampai menggumpal.

Resep Wedang Bajigur kali ini sangat cocok dibuat ketika cuaca dingin atau saat hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus. Selain itu jika terkena flu atau hidung tersumbat minuman ini membantu meringankan. Sekian resep kali ini, jangan pula untuk mengunjungi Resep Wedang Ronde

Read more »

Resep Wedang Uwuh

Resep Wedang Uwuh minuman yang berasal dari Yogyakarta adalah minuman yang berarti minuan sampah. sampah atau uwuh Namun sampah disini bukan sampah seperti minuman dibuat dari bahan sampah namu hal ini disebabkan bentuk dari daun - daunan yang digunakan seperti sampah. Adapun membuat wedang uwuh ini :

Resep Wedang Uwuh

+Bahan Wedang Uwuh :

• 700 ml air
• 40 g serutan kayu secang kering
• 50 g gula batu/gula pasir
• 6 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun kayu manis kering
• 3 lembar daun cengkeh kering
• 3 lembar daun pala kering
• 10 butir cengkih/batang cengkih kering

+Cara membuat wedang uwuh :

•  Bakar jahe kemudia memarkan
•  Masukan 700ml air kedalam tembikar lalu tambahkan semua bahan yakni jahe, cengkih/batang cengkih, daun cengkih, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu. Gunakan api sedang lalu rebus selama 15 menit.
•  Jika telah selesai lalu diangkat dan disajikan. Anda dapat memilih tetap membiarkan tanpa disaring atau disaring. Namun sebaiknya jangan disaring karena sesuai dengan namanya uwuh.
•  Tuangkan kedalam gelas besar atau kecil sesuai selera anda. Minum selagi hangat agar efeknya terasa.

+NB : Warna Wedang Uwuh yang menjadi merah cerah disebabkan oleh batang pohon secang. Bau harum karena aroma kayu manis serta rasa pedas oleh jahe. setelah habis airnya ampas nya masih bisa diseduh 2 kali lagi.

Resep Wedang Uwuh dapat membantu anda untuk menghangatkan badan serta baik bagi kesehatan. Bagaimana apakah anda tertarik untuk  mencoba resep wedang uwuh khas yogyakarta dirumah. Juga janga lupa untuk mengunjungi Resep Nasi goreng ikan asin

Read more »