Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Praktis

Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Praktis- Makanan yang berisi sayuran dan dicampur dengan saus, diberbagi daerah memiliki nama, seperti orang eropa menyebutnya salad, sedangkan untuk Indonesia memiliki berbagai macam nama seperti gudangan, pecel, lotek, kluban, gado-gado, tentunya denagn berbagai macam saus, dan sayuran yang menjadi campuran. t4resepku kali ini akan membahas Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Praktis langsung saja:

Resep Gado-Gado Praktis

1. Tahu 3-4 potong ukuran besa
2. Telur ayam yang sudah direbus sebanyak kurang lebih 2-3 butir.
3. Tauge segar dan bagus sebanyak kurang lebih 160 gram. 
4. Kacang panjang sebanyak 150 gram
5. Daun selada segar sebanyak 150-200 gram 
6. Ketimun ukuran sedang besar sebanyak 1 buah
7. Sayuran Kol sebanyak 100 gram
8. 3 siung bawang putih
9. 5 gram kunir putih
10. 1/2 bungkus trasi instan ukuran kecil
11. Kacang tanah yang sudah di goreng sangrai sebanyak 250-280 gram
12. Cabai rawit merah secukupnya
13. Air asam jawa sebanyak kirang lebih 3 sendok makan
14. Daun jeruk purut sebanyak kurang lebih 4-5 lembar
15. Gula merah yang bagus sebanyak kurang lebih 50-60 gram
16. Garam secukupnya 
17. Minyak secukupnya.
18. pelengkap sesuai selera, seperti bawang goreng, kerupuk udang, emping goreng, dll

Cara Membuat Gado-Gado Praktis

1. Pertama buat saus kacangnya, sambil menunggu saus kacangnya jadi. Bisa sambil merebus semua bahan sayurannya sampai matang atau agak matang.
2. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan,  tambahkan 5 gram kunir putih, daun jeruk purut. garam 1/4 sendok teh, trasi, haluskan. bial telah halus kemudian masukkan air asam jawa dan gula merah yang sudah disisir halus. 
3. Tambahkan kacang tanah kemudian haluskan.
4. Angkat sayuran yang telah di kukus, tambah potong sayuran sesuai selera, setelah bumbu halus, masukan sayuran pada bumbu, dan aduk. jangan lupa ciri khas gado-gado alah telurnya.

NB : Bumbu gado-gado yang baik tentunya tidak terlalu encer atau terlalu kental, selain itu bumbu tentunya tidak terlalu manis ataupun asin. Bumbu kacang yanag enak tentunya kacang nya harus lembut, cara agar bumbu kacang lembut, blenderlah kacangnya terlebih dahulu, setengah lembut kemudian untuk membuat lembut tambahkan bumbu dan kacang yang setengah lembut tersebut dalam coek atau alunk, kemudian tumbuk. hingga halus. Agar bumbu rasany TONJO tambahkan air yang dicampur asam jawa, bawang puting, kunur putih, trasi, daun jeruk purut. Hal tersebut yang membuat rasa semakin berasa.

Sekian Resep dan Cara Membuat Gado-Gado Praktis semoga bermanfaat, mohon untuk tidak hanya membaca saja, tapi mohon masukanya dengan share pengalamanya atau memberikan masukan dalam resep kami.Sekian dari kami mohon maaf bila banyak kekurangan dalam penulisan dan untuk resep kami yang lain jangan lupapula untuk mengunjunginya Resep dan Cara Membuat Es Buah Rendah Kalori

Read more »

Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing

Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing- Kue yang satu ini memang cocok menjadi cemilan dan sangat pas ketika disajikan untuk tamu atau pada saat hari besar seperti lebaran dan hari besar lainya. tentunya t4resepku akan membahas bagai mana cara membuat kue lidah kucing yang enak, renyah, mudah dan praktis. So langsung aja yuk initip bagai mana cara membuatnya.

Kue Lidah Kucing

t4resepku

Bahan-bahan

• 2 sdm gula pasir
• 5 butir telur, ambil putihnya saja
• 2 kuning telur
• 600 gram mentega
• 350 gram gula halus
• 1 sdt pasta vanili
• 600 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram susu fullcream
• 1/8 sdm garam

Cara membuat

• Siapkan mentega keudian kocok mentega, tambahkan gula halus, pasta vanili hingga putih pucat, masukan perlahan kuning telur, kocok lagi hingga adonan mengembang.
• Masukan susu perlahan, kemudian campur tepung terigu, sambil diayak diatas adonan telur tadi.
• Pada wadah terpisah kocok putih telur hingga mengembang , masukkan gula pasir perlahan, kocok hingga kaku.
• Perlahan, masukkan adonan putih telur pada adonan kuning telur dengan diaduk rata menggunakan sendok.
• Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yg sudah dipasang spuit motif polos. Semprotkan adonan pada cetakan lidah kucing. Panggang dalam oven bersuhu 130C selama 20 menit

NB: Cara Membuat Kue Lidah Kucing

Dalam pembuatan kue lidah kucing tentunya dalam pembuatan adonan adalah hal yang harus diperhaikan selain juga dalam proses pemanggangan. Untuk membuat kue kering renyah, gunakan tepung terigu protein rendah. Untuk proses pemanggan kue lidah kucing kisaran antara 120C hinggaa 160C dengan kisaran waktu 20-30 menitan. yang harus diingat adalah bila anda menggunakan suhu kisaran 120-135C 25-35 menit. Kunci untuk membuat warana yang menarik adalah pada saat pemanggangan kecuali diberikan warna. Untuk toping bisa diberikan taburan keju, coklat atau potongan kismis atau kurma. Proses pengangkatan dari loyang dan pengemasan juga perlu diperhatikan karena dapat membuat kue hancur.

Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing-Cukup sekian dulu y dalam proses pembuatan kue lidah kucingnya. Untuk kemajuan bersama jangan lupa untuk memberi masukan dan saran dalam kolom komentar, selain itu yang udah pernah bikin kui ini tolong di share dalam kolom komentar. untuk bisa belajar bareng. Jangan lupa pula untuk mengunjungi resep kami yang lain Resep dan Cara Membuat Kopi Klotok.

Read more »

Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning

Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning -. Nasi kuning ini terasa sangat enak dan gurih karena terdapat bahan rempah rempah dan juga santan dalam pembuatanya. t4respku, akan berbagi tips bagaimana Cara Membuat Nasi Kuning yang enak dan guruih.berikut langsung saja kita lihat.

Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning

Bahan Membuat Nasi Kuning :

• 600 gram beras, cuci , tiriskan
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 4 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 100 ml perasan air kunyit dari 100 gram kunyit parut
• 6 lembar daun jeruk purut buang tulang daunnya
• 3 batang serai dimemarkan
• 1/ sendok makan garam
• Bahan pelengkap nasi kuning :
• telur dadar tipis dari 2 butir telur
• 2 buah timun diiris tipis
• bawang goreng secukupnya
• acar
• perkedel kentang
• kering tempe
• kerupuk
• daun kemangi

Cara membuat nasi kuning :

• Rendam beras dalam campuran air, kunyit bubuk, dan air kunyit. Rendam selama 30 menit sampai meresap dan tiriskan.
• Kemudian kukus beras kurang lebih selama 15 menit.
• Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, serai dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
• Kemudian masukkan beras yang sudah dikukus kedalam rebusan santan dan bahan lain.
• Kukus kembali selama 30 menit (sampai matang)
• Sajikan dengan pelengkap seperti perkedel, kering tempe, mentimu

Tips Memasak Nasi Kuning

NB : Dalam membuat nasi kuning penggunaan air ketika memasak jangan terlalu banyak agar nasi lebih gurih namun juga jangan terlalu sedikit agar nasi tidak keras. Ketika memasak bisa juga ditambahkan rempah-rempah dan santan agar rasa lebih TONJO.Jenis beras, pilihlah beras yang memang jenisnya tidak terlalu pulen, karena dalam membuat nasi kuning jenis beras dan cara pemasakan amat berpengaruh, selain itu toping yang bervariasi  hal tersebuat yang membuat nasi lebih menarik.

Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning semoga dapat bermanfaat dan jangan lupa memberi saran atau berbagi pengalaman dalam memeasak dengan mengsis komentar dan kunjungi forum kami d FB. Sekian resep dari kamu jagan lupa pula untuk mengunjungi resep kami yang lain Resep dan Cara Membuat Sayur Asem

Read more »